Ginseng Oolong Tea Hiina eritee

Ginseng oolong on Hiinast pärit kvaliteetne ilutee.Kuigi paljud arvavad, et see tee on tänapäeva toode, mainiti tee ja ženšenni võidukas kombinatsiooni juba, ajalooline hiina tekst, mis pärineb aastast 741 eKr.Alles umbes 500 aastat tagasi, kui ženšenni oolongist sai kuninglik jook, mida serveeriti keisrile tunnusteena.Seetõttu nimetatakse seda teed ka "kuninga teeks" või "orhidee iluduseks" (Lan Gui Ren), viidates Tangi dünastia keisri liignasele.Ginseng Oolongi teelehed rullitakse käsitsi tihedateks pallideks, kaetakse ženšenniga ja segatakse lagritsajuurega, et saada peen, kergelt vürtsikas tee, millel on puidu ja lillelised noodid.

Tee on tulvil raviomadusi ja piimamaitsega, millel on lagritsast tulenev peen magusus ja veidi vürtsikust. See on rahustav, aromaatne tee, millel on lummav kvaliteet, millel on mahe puuviljane aroom, mis on kombineeritud iseloomuliku mullasusega.Maitses on rikkalik ženšenni magus järelmaitse.

Ženšenni oolongi (või Wulongi) välimus näeb välja pressitud võrreldes teiste selle kategooria teedega, nagu Tieguanyin või Dahongpao.Seetõttu on selle tee leotamiseks vaja Kungfut.

Enne pruulimise alustamist peate veenduma, et vesi on keemistemperatuuril valmis.Ärge laske sellel liiga palju jahtuda, vastasel juhul ei rullu graanulid leotamisel täielikult lahti.Eelistatavalt kasuta kaanega teekannu või teekruusi, sest pärast kuuma vee valamist suudad soojust paremini isoleerida.
Leota 3 grammi ženšenni oolongi lehti 5 minutit.Tee on valmis, kui lehed on lahti rullunud.Seejärel valage tassi ja nautige noorendavat ženšenni aroomi, enne kui naudite maitsvat tassi, ühendades Oolongi rikkaliku maitse ja ženšenni magusa järelmaitse.
Pärast esimest järsku võib teine ​​tõus olla veidi lühem, kuna lehed on juba avanenud.Kandke 2 minutit oma teise joogi valmistamiseks ja seejärel hakake uuesti järgmiste voorude jaoks leotamisaega suurendama.

Oolongtea ｜ Taiwan ｜ Poolkäärimine ｜ Kevad ja suvi