Spetsiaalne valge tee Lao Bai Cha

Valge tee erineb kõigist teistest teedest.Pärast lehtede ja pungade kitkumist kuivatatakse need enne pakkimist õhu käes, et vältida oksüdeerumist.Peamiselt Hiinas Fujiani provintsis kasvatatud valget teed tuntakse ka kui Silvery Tip Pekoe, Fujian White või China White.Valge valitseb kui üks maailma kvaliteetsemaid teesid, sest teepõõsast valitakse ainult avamata pungad ja noorimad, õrnamad tipud.Peened hõbevalged karvad avamata pungadel annavad sellele teele oma nime.

Valge tee ｜ Fujian ｜ Poolfermentatsioon ｜ Kevad ja suvi