Kvaliteetsed Hiina teed Chunmee 41022

Chunmee on kirjutatud ka zhen mei või mõnikord chun mei, mis tähendab hinnalisi kulme, on Hiina rohelise tee stiil.Chunmee on noorte hysoni rohelise tee kõrgeim klass, kuid kipub siiski olema suhteliselt odav.

Chunmee keedetakse pannil nagu enamik Hiina rohelisi teesid.Lehed kipuvad olema hallika värvusega ja kergelt kumera kujuga, mis viitab kulmudele, sellest ka tee nimi.Seda sorti kasvatatakse paljudes Hiina provintsides, sealhulgas Jiangxis, Zhejiangis ja mujal.

Chunmee on kergemini üle immutatud kui teatud tüüpi roheline tee.Nagu paljude roheliste teede puhul, kuid selle sordi puhul on eriti oluline jälgida, et vee temperatuur ei oleks liiga kuum ja leotamisaeg ei oleks liiga pikk.Isegi kvaliteetne Chunmee tee võib muutuda happeliseks ja kokkutõmbavaks, kuni joomise kõlbmatuks, kui seda keedetakse liiga kuuma veega.

Chunmeel on iseloomulik ploomilaadne maitse ja võine maitse, mis on magusam ja kergem kui paljudel rohelistel teedel.Tuntud ka kui“hinnaline kulm”tee teelehtede õrna kulmukujulise kuju tõttu on see tee erakordne näide klassikalisest Hiina rohelisest teest, millel on mahe maitse ja puhas lõpp.

Chunmee keetmine on pärast ühe või kahe teelusikatäie tee lisamist teekannu, tee keetmiseks tuleks teelehtedele lisada 90-kraadist vett.Teelehti tuleks hoida keedukannis üks või kaks minutit, et tee maitsed ja toitained vette imbuksid.Väga oluline on märkida, et teele ei tohi lisada keevat vett, kuna see hävitab enda maitse ja toitained, tee on mõru ja raskesti joodav.Soovi korral võib pruulitud teele lisada maitseaineid ja eeterlikku õli.

Chunmee 41022 on kõigi klasside seas väga kõrge kvaliteediklass.