Põletik Taimne tee Krüsanteem suur õis
Krüsanteemitee on lillepõhine infusioonijook, mis on valmistatud liigi Chrysanthemum morifolium või Chrysanthemum indicum krüsanteemiõitest, mis on populaarseimad kogu Ida- ja Kagu-Aasias.Krüsanteem, mida hakati Hiinas maitsetaimena kasvatama juba aastal 1500 e.m.a, sai Songi dünastia ajal populaarseks teena.Hiina traditsioonide kohaselt lisatakse pärast krüsanteemiteed joomist uuesti potis olevatele lilledele kuuma vett (selleks saadakse veidi vähem kange tee);seda protsessi korratakse sageli mitu korda.
Tee valmistamiseks leotatakse krüsanteemiõied (tavaliselt kuivatatud) kuumas vees (tavaliselt 90–95 kraadi Celsiuse järgi pärast keetmisest jahutamist) kas teekannis, tassis või klaasis;sageli lisatakse ka kivisuhkrut või roosuhkrut.Saadud jook on läbipaistev ja värvuselt kahvatukollasest erekollaseni, lillelise aroomiga.
Kuigi krüsanteemiteed valmistatakse tavaliselt kodus, müüakse seda paljudes Aasia restoranides (eriti Hiina restoranides) ja erinevates Aasia toidupoodides nii Aasias kui ka väljaspool seda konserveeritud või pakitud kujul, kas terve lille või teekotina.Võib müüa krüsanteemi tee mahlakarpe.
Väidetavalt on krüsanteemiteel palju tervisele kasulikke omadusi ja see on kindlasti saanud esimeseks võimaluseks, kui tunnete end ilmastiku all.See võib aidata inimestel vähendada põletikku, olla hea A- ja C-vitamiini allikas ning alandada vererõhku ja kolesterooli.
Eelkõige on põletik suur süüdlane paljudes tavalistes vaevustes, millega igapäevaselt toime tuleb tulla – alates väiksemast ärritusest kuni täisseisunditeni.
Hiinas tunnustatakse krüsanteemiteed suurepärase tervisejoogina selle jahutava ja rahustava toime tõttu, nii et inimesi erinevatest eluvaldkondadest võib seda terve päeva jooksul termosega täis kugistamas.Näete suuri termoseid noorte valgekraede töölaudadel, oma taksojuhi auto topsihoidikus ja neid tassivad tänaval vanad vanaemad.
