Lillede infusioon roosi kroonlehed ja roosipungad
Roosi kroonlehed nr 1
Roosi kroonlehed nr 2
Roosipungad nr 1
Roosipungad nr 2
Roose on kultuuri- ja meditsiinilistel eesmärkidel kasutatud tuhandeid aastaid, rooside perekonda kuulub üle 130 liigi ja tuhandeid kultivare.Kõik roosid on söödavad ja neid saab kasutada tees, kuid mõned sordid on magusad, teised aga kibedamad.
Roositee on aromaatne taimne jook, mis on valmistatud roosiõite lõhnavatest kroonlehtedest ja pungadest. Väidetavalt pakub see palju kasu tervisele, kuigi paljud neist ei ole teaduslikult hästi toetatud.
On sadu roosisorte, mida peetakse inimestele ohutuks.Roose lisatakse paljudele toodetele nii nende lõhna kui ka tervisele kasuliku mõju tõttu.Roose kasutatakse sageli ka köögis, eriti Lähis-Ida, India ja Hiina köögis.Aromaatset lille lisatakse kookidele, moosidele ja maiustustele.
Roosi kroonlehtede tee sees joomine võis pärineda Hiinast.Roositee on oluline osa traditsioonilisest hiina meditsiinist (TCM), kus seda kasutatakse qi ehk eluenergia reguleerimiseks.TCM peab roositeed potentsiaalseks vahendiks järgmistel juhtudel:
Mao- ja seedeprobleemid
Väsimus ja une paranemine
Ärrituvus ja meeleolu kõikumine
Menstruatsioonikrambid ja menopausi sümptomid
Kaasaegsed uuringud on pakkunud mõningaid teaduslikke tõendeid nende väidete toetamiseks, kuid vaja on rohkem uurida.
Roosi kroonlehtedes on ka palju fütotoitaineid, antioksüdantsete omadustega taimseid ühendeid.Uuringud näitavad, et fütokemikaalid võivad aidata peatada vähirakkude moodustumist ja kaitsta teie keha vähilaadsete muutuste eest.Mõned teadlased usuvad, et nende piisav saamine toiduga võib vähendada vähiriski kuni 40%.
Roose on taimses meditsiinis kasutatud sajandeid ja need on täis tervislikke omadusi.Erinevad teed võivad oma segudes kasutada roositaime erinevaid osi: roosi kroonlehti lisatakse sageli heledale, mahedaid teesid lillelise noodi lisamiseks, kibuvitsamarju aga magususe ja hapukuse lisamiseks.Kuigi roosi kroonlehed ja kibuvitsamarjad erinevad maitse ja eeliste poolest, on need mõlemad tervislikud ja maitsvad lisandid ürtide ja kofeiiniga segudele.
