Õitsev tee

Õitseva tee või käsitöölilletee, tuntud ka kui kunstitee, eriline käsitöötee, viitab teele ja söödavatele lilledele kui toorainele, mis pärast vormimist, kokkupakkimist ja muid protsesse, mille eesmärk on anda pruulimisel eri kuju, võivad pruulimisel avaneda. vesi erinevates vormides lilleteed.

Klassifikatsioon

Vastavalt dünaamilisele kunstimeelele, mida toode valmistatakse, jagatakse see kolme kategooriasse.

1. Õitsevat tüüpi käsitöölilletee

Käsitöölilletee, mille õied pruulimisel tee sees aeglaselt õitsevad.

2, Lifting tüüpi käsitöö lillede tee

Käsitöölilleteed, mille puhul tee sisemuses olevad õied pruulimisel oluliselt üles hüppavad.

3、Lõbisevat tüüpi käsitöölilletee

Käsitöö lillede tee, mille pisikesed lehvivad tee seest üles ujuvad ja siis pruulimisel aeglaselt alla kukuvad.

Õlle valmistamise meetod

1. Võtke käsitöölilletee ja asetage see läbipaistvasse kõrgesse klaasi.

2. Täida käsitöötee läbipaistev kõrge klaas 150 ml keeva veega.

3. Oodake, kuni käsitöölilletee hakkab aeglaselt õitsema ja nautige vees õitsevat käsitöölilleteed, samal ajal kui rüübate lillega kombineeritud käsitöötee maitset.

Tootmismeetod

Toorainena kasutatakse väikese ja keskmise lehe sortide 1 punga ja 2–3 lehte.Värsked lehed 'tõmmatakse' esmalt siseruumidesse ning teekeha näpistatakse vasaku pöidla ja nimetissõrmega ning parema pöidla ja nimetissõrmega kooritakse lehed ära, et eraldada pungad lehtede süsteemist.Tootmise etapid on järgmised: 1, teetooriku valmistamine.Valmistage kolme tüüpi teetoorikud, nimelt kollane tee, must tee ja roheline tee.Teetoorikute valmistamise meetod on sama, mis tavalisel mustal, kollasel ja rohelisel teel.2, tee sidumise süsteem.Eraldi valmistatakse 3 sorti teekuubikuid, pungad ja lehed sirgendatakse ning pealsed joondatakse.Kasutage umbes 30 kollase teepunga südamikku 1,8 cm kaugusel, mis on seotud aurutatud valge puuvillase niidiga, asetage 1 kiht musta tee lehti kollase tee servale, 2 cm seotakse niidiga, seejärel mähkige musta tee servale 1 kiht rohelisi teelehti. , seotakse niidiga.Põhi lõigatakse kääridega lapikuks, keeratakse mööda keskkohta tasaseks ja asetatakse küpsetatavasse teealusesse.3, kuivatamine.Kuivatades puuris või elektriahjus, küpsetada tuletemperatuuril 110 kraadi Celsiuse järgi 40 minutit, ajada laiali ja jahutada ning seejärel uuesti küpsetada 1 tunni pärast, uuesti küpsetada temperatuuril umbes 80 kraadi Celsiuse järgi, küpsetada kuni kuivamiseni. piisav.